Cassettina di frutta martorana da circa 450 gr.
Ovviamente, tra le nostre prelibatezze non poteva mancare la frutta martorana, un tipico dolce siciliano. È un dolce famoso nel mondo perché la sua preparazione e confezionamento prevede, nella forma e nell’aspetto alla fine del processo di preparazione, la perfetta imitazione o riproduzione di frutti e ortaggi. In passato, la frutta martorana veniva tradizionalmente preparata nelle celebrazioni della Festa dei Morti. La frutta martorana viene realizzata con la pasta di mandorle, detta anche ‘pasta reale’. Quest’ultima si prepara pestando le mandorle finemente assieme allo zucchero.
Ingredienti farcitura: Zucchero, MANDORLE (20%), Sciroppo di glucosio, Miele, Acqua, stabilizzante: Sorbitolo E420, composizione colorante: Acqua, correttore PH E330, addensante E415, CONSERVANTI: E202, coloranti: E102*, E124*, E110*, E122*, E151, E131, E150C, E133, E153 (*PUO’ INFLUIRE NEGATIVAMENTE SULL’ATTIVITA’ E L’ATTENZIONE DEI BAMBINI), agenti di rivestimento: gomma lacca decerata, Alcol puro, Vanillina, Aromi. Decorazioni: Cacao (22/24), Cannella, proteina del LATTE , caffè, cocco, la frutta martorana viene manipolata con amido di mais. Può contenere GLUTINE e altra FRUTTA A GUSCIO.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI, Valori medi per 100 g di prodotto: ENERGIA 1779 kJ 425 kcal, GRASSI 8 g, di cui acidi grassi saturi 0,7 g, CARBOIDRATI 81 g, di cui zuccheri 77 g, PROTEINE 3,3 g, SALE 0,5 g.
