Vasetto di Miele Italiano Millefiori da g.250
Questo straordinario miele, nasce dal nettare dei fiori della Valle dei Templi di Agrigento, nell’ambito di un lavoro di tutela e reintroduzione delle Api Nere Sicule (Apis mellifera siciliana), che sono al centro di uno studio europeo per la loro capacità di resistere alle malattie, ai parassiti e per la sviluppata capacità di adattamento.
Prodotto da Al Kharub, una cooperativa sociale ONLUS, la cui missione è la promozione dell’integrazione delle persone con disabilità, dei reclusi edei migranti.
La cooperativa, socia dell’Associazione Allevatori di Apis Mellifera Siciliana, ha aderito al progetto Ape-Slow per il reinserimento di questa biodiversità siciliana, a rischio di estinzione, nella Valle dei Templi di Agrigento.
Prodotto da Al Kharub Coop. Sociale, Via Empedocle, Agrigento.
Estratto e confezionato presso il Laboratorio della Cooperativa Rosario Livatino – Libera Terra (Naro).
Estratto per forza centrifuga. Non sottoposto a trattamento termico.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
La formazione di cristalli è un processo naturale ed è garanzia di un prodotto non trattatato termicamente. Ritorna liquido riscaldando a bagnomaria a temperatura non superiore a 40 °C.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI, Valori medi per 100 g di prodotto: ENERGIA 1270 kJ 304 kcal, GRASSI 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g, CARBOIDRATI 80,3 g, di cui zuccheri 80,3 g, PROTEINE 0,6 g, SALE 0,01 g.
